Pendant les processus synthétiques, les enzymes immobilisées offrent de grands avantages en termes d'opérabilité et d'économie.
En plus de la facilité d'utilisation, immobilisée enzymes ont les deux principaux avantages de la séparation et de la réutilisabilité simples. Après la réaction, il peut être séparé du produit par des moyens conventionnels tels que la filtration, ce qui réduit considérablement le coût de traitement en aval du produit, et peut être appliqué efficacement à divers types de réacteurs pour réaliser une production continue et automatique et améliorer l'efficacité de la réaction.
De plus, les caractéristiques réutilisables des enzymes immobilisées réduisent considérablement le coût d'utilisation, ce qui résout le plus grand obstacle dans le processus d'application de catalyse enzymatique.
L'application de l'enzyme immobilisée a une grande flexibilité, et elle convient au processus de production continu du processus de production de lit fixe et de production par lots du réacteur de réservoir agité.
L'enzyme immobilisée a une structure rigide, qui augmente la stabilité de l'enzyme, en particulier dans les solvants organiques, évite le changement de la structure active de l'enzyme et maintient la stabilité de l'activité enzymatique.
Le rendement d'immobilisation, la limitation du transfert de masse et la stabilité opérationnelle sont des paramètres clés dans le processus de préparation des enzymes immobilisées, qui affectent profondément l'efficacité d'immobilisation des enzymes et doivent être strictement contrôlées. L'adsorption par une faible force d'interaction électrique ou une connexion de liaison par une forte force covalente est les deux principales façons d'immobilisation enzymatique, que la méthode à utiliser dépend des conditions d'utilisation et des exigences d'application de l'enzyme immobilisée.
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