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Extraction d 'anthocyanine

Anthocyanine

Un dérivé de glycoside, un pigment naturel soluble dans l 'eau, largement présent dans la nature, est un Ligand coloré obtenu par hydrolyse de l' anthocyanine.

Dans des conditions naturelles normales, l 'anthocyanine libre est rare et contient généralement un ou plusieurs Glucose, Rhamnose, Galactose, Xylose, Arabinose, etc.Une ou plusieurs molécules d 'acides aromatiques tels que l' acide de soja, l 'acide ferulique, l' acide caféique ou l 'acide p - hydroxybenzoïque.

La molécule d 'anthocyanine comprend un système de conjugaison polymère comprenant des groupes acides et alcalins facilement solubles dans des solvants polaires tels que l' eau, le méthanol, l 'éthanol, les alcaloïdes rares et les acides rares.La couleur de l 'anthocyanine varie avec le pH, le pH 7 est rouge, le pH 7 à 8 est violet, pH & gt, et le 11 est bleu.

On sait qu 'il y a plus de 250 anthocyanines naturels, les premiers étant les pigments rouges du raisin extraits des scories de raisin rouge.

Deuxième étape.Procédé d 'extraction d' anthocyanine

Comme tout le monde.Extrait végétalPrincipalement l 'extraction par solvant et l' extraction de l 'eau.La méthode d 'extraction par solvant a été mise au point pour la première fois, mais elle pose des problèmes tels que les résidus de solvant et la complexité des étapes.L 'extraction par solution aqueuse est considérée comme relativement sûre.Des méthodes modernes d 'extraction de l' eau, combinées à d 'autres techniques de purification de séparation, permettent d' obtenir un processus d 'extraction sûr, peu coûteux et efficace.L 'adsorption de résine macroporeuse est combinée à l' extraction d 'eau pour produire un extrait végétal de haute pureté.

Trois.Procédé d 'adsorption de résine

Nous avons développé et commercialisé avec succès une résine spéciale adsorbant les anthocyanines.Ça.Résine adsorbanteAvec une forte adsorption, une haute résolution, une bonne sélectivité, et d 'autres avantages, dans le processus d' extraction de l 'anthocyanine a été largement utilisé.
L 'expérience a montré que la pureté maximale des produits d' anthocyanine préparés peut atteindre 40%, ce qui est la norme la plus élevée de l 'industrie de l' anthocyanine, et que la capacité d 'Adsorption ne diminue pas sensiblement après 20 récupérations de résine.

Chapitre IV.Solar Resin Adsorption Line

Dans notre exemple, on utilise généralement un système compact de traîneau qui est une petite chaîne d 'Adsorption intégrée fonctionnant de manière simple et dont le coût d' investissement est inférieur à celui du lit fixe classique.
En fonction des besoins de production, les grandes sociétés peuvent choisir un lit fixe.

Extraction Of Anthocyanin Extraction Of Anthocyanin

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