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Purification du stévioside

Histoire de la stévia:
La stévia est un édulcorant naturel de 0 Cal et est rapidement de plus en plus acceptée comme le seul produit naturel capable d'atteindre une échelle de réduction de la teneur en sucre ou en calories des aliments et boissons traditionnels tout en conservant leur goût sucré souhaité. La stévia a été utilisée comme édulcorant pendant plusieurs centaines d'années à l'origine par les Indiens du Paraguay. Il a été testé de manière approfondie par les autorités de réglementation des aliments et des médicaments et est homologué pour la vente en tant qu'édulcorant sur presque tous les principaux marchés du monde. La stévia est également un ingrédient édulcorant durable et c'est un extrait de plante qui a été utilisé comme substitut naturel du sucre dans certaines régions du globe pendant des siècles.
Caractéristiques principales de Stevia:
1) 0 Cal.
2) Édulcorant de source naturelle (extrait de plante, pas un édulcorant artificiel)
3) Gérer la glycémie des personnes (aucun effet sur les niveaux d'insuline)
4) Édulcorant à haute intensité (200-350 fois plus sucré que le saccharose)
La technologie de résine Sunresin propulse la stévia vers une industrialisation à grande échelle:
Sunresin est engagé dans la recherche et le développement de produits en résine depuis près de 20 ans. Basé sur la technologie des résines, combiné avec l'intégration de l'ingénierie système et le développement d'automatisation, Sunresin est devenu un fournisseur de services de résines et d'équipements intégrés d'influence mondiale. Dans le domaine de la stévia, après des années de recherche et développement, nous avons lancé avec succès une série de résines aux excellentes performances, largement utilisées dans les usines de stévia grand public dans le monde. Dans le même temps, Sunresin a conçu une ligne de production complète de stévia, qui peut fournir aux clients des services EPC allant des feuilles de stévia sèches à la poudre de stévia finie (TSG90 / 95) .La ligne de production de stevia utilise le système de résine échangeuse d'ions continu le plus avancé (SMB ), ce qui réduit considérablement la consommation d'eau, de solvants, etc. et les rejets d'eaux usées.
Les services suivants peuvent être obtenus auprès de Sunresin en fonction des besoins:
Option 1: la résine de qualité supérieure
Option 2: Unité de purification de résine (résine + technologie de processus + équipement système, etc.)
Option 3: ligne EPC - l'ensemble de la solution
(résine + technologie de processus + conception de la ligne entière + fourniture d'équipement de la ligne entière + service de mise en service, etc.)
Les services suivants peuvent être obtenus auprès de Sunresin en fonction des besoins:
Processus Code de résine Application
Processus adsorbé LXS868
Haute sélecvité et capacité d'adsorption du glycoside de stévia.
Après élution, le TSG dans la liqueur d'élution pouvait atteindre 84 à 88% (selon les matières premières).
Résine échangeuse d'ions
(dessalement et
décoloration)
LXS861
LXS865
1. retirez Ca2 +, Mg2 + et autres ions métalliques, retirez les cendres
2. réduire le pH de la liqueur pour une meilleure décoloration
3. retirez une petite quantité de pigments cationiques
4. performances supérieures pour éliminer les impuretés de couleur rugueuse
Raffinage de la résine LXS869
Éliminez les substances telles que le stéviol, la stévidine et les flavonoïdes ou
polyphénols, augmente la pureté de 2 à 5% supplémentaires, supprime également
amertume pour un meilleur goût.
Organigramme du processus principal:
Avantages de l'utilisation de la résine ou de la solution Sunresin:
1) Moins de pertes pendant le fonctionnement avec un rendement plus élevé
2) Processus d'extraction des glucosides de stévia très simple
3) Coût de fonctionnement beaucoup plus faible en raison d'une consommation moindre d'eau, de solvants et de rejets de déchets
4) Un produit de haute pureté et de bon goût pourrait être obtenu par rapport à d'autres méthodes
5) Détenir le savoir-faire clé du meilleur procédé de purification de stévia et des meilleures résines au monde
6) Technologie éprouvée et mature et largement utilisée par d'autres principaux producteurs de l'industrie
7) Une expérience abondante dans la livraison d'usines EPC en Chine et à l'étranger

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